La IV Ruta de la Tapa de Las Lagunas ha puesto su broche final con la entrega de premios celebrada el jueves 11 tras más de un mes de actividad gastronómica. El certamen, impulsado por la Concejalía de Desarrollo Económico y Comercio en colaboración con la Federación de Asociaciones, ha concluido con un empate técnico en la primera posición. Corte de Autor y El Paseo Andaluz han compartido el galardón a la mejor tapa de esta edición. El segundo premio fue para Las Tablinas y el tercero para el Bar Gaby.
El concejal del ramo, Juan Carlos Maldonado (PMP), destacó la importancia de estas iniciativas para dinamizar los barrios. “Las Lagunas necesita de impulso comercial porque hay mucha población y necesita servicios. La hostelería es fundamental para darle vida”, señaló, reafirmando el compromiso del consistorio de seguir apoyando esta ruta en el futuro.
Krystal Rojas, copropietaria de El Paseo Andaluz, mostró su satisfacción por el reconocimiento a su tapa. Rojas, que lleva poco tiempo en la calle Antonio Machado, valoró la ruta como una oportunidad para darse a conocer: “Estamos muy contentas, la afluencia ha sido maravillosa”. Por su parte, Eli Alarcón, gerente de Corte de Autor, aseguró que “no me lo esperaba, pero ha venido muchísima gente a buscar su tapa y su picoteo, se ha notado bastante”.
- La ceremonia final generó mucho interés.
- / M.C.
Por su parte, la presidenta de la Federación de Asociaciones de Mijas, Rosario Cortés, hizo también un balance muy positivo de la edición, resaltando el “buen sabor de boca”, nunca mejor dicho, que deja y la “competencia sana” entre los nueve participantes.
Además de los reconocimientos a los hosteleros, la ruta premió la fidelidad de los clientes que completaron su ‘tapaporte’. María Jesús Ortega fue una de las agraciadas con un bono de 100 euros. “Completamos siete de las diez etapas. Lo hicimos también porque somos nuevos en Las Lagunas y queríamos conocer la gastronomía que hay aquí”, comentó la ganadora, quien destacó el “gran nivel” de las tapas.
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