El Ayuntamiento de Mijas va a  recuperar la actividad económica del quiosco del parque Andalucía, en Las Lagunas. Esta misma mañana se ha publicado en el Portal de  Contratación del Estado el anuncio de licitación, con un plazo de  presentación de ofertas que concluye el próximo 4 de marzo, es decir,  dentro de un mes. 

Esta decisión permitirá a las empresas interesadas optar a la gestión de un establecimiento hostelero muy demandado por los vecinos de la zona y por los usuarios en general del parque, lo que permitirá además  dinamizar aún más un área ya muy visitada por familias, jóvenes y  deportistas, y que quedó clausurado con el anterior equipo de gobierno. 

La concejala de Vía Pública, Melisa Ceballos (PP), ha informado de que el canon de licitación asciende a 5.193,48 euros, que es la cantidad  mínima que tendrán que satisfacer los interesados. Para la valoración de  la propuesta general y la adjudicación también se tendrán en cuenta las  inversiones de mejora en el equipamiento, la inclusión de productos sin  gluten en la carta o la recogida selectiva de residuos.  

Casi 50 metros cuadrados 

La explotación del quiosco bar consiste en la expedición al público de bebidas, cafés, refrescos, aperitivos, bocadillos y alimentos elaborados  en condiciones de cumplimiento de la normativa legal vigente. En lo que  respecta a los horarios de apertura, estos vendrán determinados por el  decreto 155/2018 de la Junta de Andalucía, que establece los límites  máximos de apertura y el cierre de los establecimientos de hostelería.

La concesión, ha añadido Ceballos, comprenderá una superficie de 47,77 metros cuadrados del local, correspondiente a la zona de bar, la cocina y el almacén. Además, el concesionario asumirá la contratación del personal necesario para satisfacer los requisitos de la actividad, y, por  tanto, el Ayuntamiento de Mijas no guardará ninguna relación ni responsabilidad con el personal contratado a tal efecto. 

“Con esta recuperación de la actividad del quiosco en el parque  Andalucía se pretende fomentar una cultura gastronómica sostenible y  saludable que incorpore valores culturales y de satisfacción, cuya oferta  culinaria esté elaborada con productos ecológicos, de proximidad,  frescos, de temporada y artesanos”, según la concejala. 

“La explotación del quiosco en el parque Andalucía se prevé con una alta  demanda no solo por nuestros vecinos, sino también por aquellos que nos visitan, cumpliendo así una labor social y turística. Y también es muy importante aportar a la creación de empleo en el municipio”, ha  finalizado.

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