Formado por más de 300 empresarios de la Costa del Sol, el Círculo de Empresarios ha puesto en marcha la Mesa de Hostelería. Se propone como un punto de encuentro para actores clave del sector, con el fin de fomentar el desarrollo de un entorno competitivo, inclusivo y preparado para los retos del futuro. “Entendíamos que teníamos que trabajar para que desde nuestra asociación apoyáramos a todos los hosteleros y restauradores, que son los que generan empleo y riqueza al tejido empresarial”, declaró el presidente del Círculos de Empresarios, Adolfo Trigueros, durante la presentación de la iniciativa en el CIOMijas.  

 

Entre las líneas de acción prioritarias destacan la formación y certificación profesional, la innovación y digitalización, o la inclusión y sostenibilidad. “Nosotros al trabajar en el sector tenemos tres departamentos de investigación, desarrollo e innovación e impulsamos este tipo de ideas para mejorar y profesionalizar todas las necesidades formativas que influyen dentro de nuestro sector”, expuso la directora del CIOMijas, Raquel Hidalgo. 

 

Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico, Juan Carlos Maldonado (PMP), ha estado en el acto respaldando la iniciativa y ha dado a conocer GastronoMijas, una iniciativa municipal “que pretende que nuestros empresarios del ámbito de la hostelería y del comercio relacionado con la alimentación e, incluso, de la agricultura relacionada con el kilómetro 0, permitan dar oportunidades de trabajo y trabajar con la ambición de posicionar a Mijas como una locomotora no solo en turismo, que ya lo es, sino también a través de todas las oportunidades que las distintas facetas de la economía permiten”.  

Nuevo delegado

Por otra parte, también ha sido presentado el nuevo delegado del Círculo de Empresarios de Mijas, tras la renuncia por motivos profesionales de José Francisco Ruiz Fontalba. “El Círculo de Empresarios está muy ilusionado, está haciendo una gran labor y estoy seguro de que mi sucesor va a superar el trabajo que yo he hecho, porque, en definitiva, mi trayectoria ha sido muy corta por motivos profesionales que me obligan a ausentarme”, expuso Ruiz Fontalba. 

Le sucede en el cargo Marcos Peralta, de la empresa Trindia Inteligencia Artificial: “Lo que queremos, sobre todo, es generar la unión entre los empresarios, que podamos hacernos fuerte de cara a instituciones, que podamos aportar nuestro punto de vista para obtener crecimiento económico, del empleo, desarrollo de los intereses de los empresarios, y trabajar mano a mano con las administraciones”.  

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