Cada vez son más los que conocen y han probado el Malvajío, el Malapipa y el Malasombra, los primeros caldos producidos en Mijas, a los que ahora se suma uno más, el Malaostia, un vermú recién elaborado, que Amor a Málaga nos da a probar. “Tenemos en primicia un vino nuevo que he ido a recogerlo esta mañana a la bodega, es un vermú, que vamos a degustar. Junto a él vamos a tomar un vino blanco, el Malapipa; después vamos a probar el vino estrella de la bodega, el vino de garaje Malvajío, y tenemos también en primicia un vino semidulce de naranja, el Malasombra”, detalló la directora-gerente de este establecimiento, María Cabello, sito en la calle Málaga, número 38, de Mijas Pueblo.
- El concejal de Desarrollo Económico, Juan Carlos Maldonado, en la entrega de la distinción a la directora-gerente del establecimiento, María Cabello.
- BEATRIZ MARTÍN
Amor a Málaga se distingue por su apuesta por los productos locales, como estos vinos o los de la bodega Tamisa, y otros de la provincia como el jamón, los quesos, el salchichón o el lomo. “Tenemos productos de Málaga, que voy cambiando según la estacionalidad”, añadió Cabello.
- A la selección de vinos Malvajío, Malapipa y Malasombra, se une ahora el Malaostia.
- BEATRIZ MARTÍN
Este establecimiento, que realiza catas personalizadas bajo reservas, es el último en recibir estos delantales y el sello AllStars que otorga la Asociación de Amigos de la Alta Gastronomía y la Concejalía de Desarrollo Económico bajo esta iniciativa, Mijas Navidad Gourmet, que pretende potenciar los comercios locales y potenciar el municipio como destino gastronómico “tan importante para que no sólo vengan los visitantes por el sol y playa o por la parte cultural, sino también por la parte gastronómica, porque eso significa mayor desembolso económico para nuestros comercio y mayores posibilidades también de generar riqueza y empleo”, ratificó el concejal responsable del área, Juan Carlos Maldonado (PMP), quien aseguró que “estamos construyendo el destino gastronómico de la mano de la alianza público privada”.
- Amor a Málaga se sitúa en la calle Málaga, número 38, de Mijas Pueblo.
- BEATRIZ MARTÍN
En total, han sido seis establecimientos de Mijas los distinguidos por este programa, que nos invita a celebrar la Navidad sentados en una de las mesas de estos restaurantes. El éxito, ya ven, está asegurado.
- Amor a Málaga se distingue por su apuesta por los productos locales.
- BEATRIZ MARTÍN
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