El restaurante El Torreón de La Cala presenta su Semana del Arroz, que tendrá lugar del 28 de octubre al 3 de noviembre y que ya cumple su novena edición. Bajo un precio cerrado (30 euros) se degustarán distintos arroces especialidades de la casa, como el arroz caldoso, negro, con boletus o de rabo de toro, acompañados de entrantes, bebidas y postres.
Según el copropietario del restaurante, Salvador Gallardo, que presentó el evento este martes, “desde la organización, hemos intentado equilibrar la semana con un poco de todo, siempre con lo mejor de la casa”. Gallardo destacó lo mejor de cada día, pero quiso resaltar la propuesta del día 1 de noviembre, “ese día haremos nuestro arroz estrella, el arroz con rabo de toro. Los que lo han probado aquí ya lo saben y para todo aquel que todavía no lo haya hecho, que no se lo pierda. Va a ser espectacular”.
Además, y como cada año, la iniciativa gastronómica rendirá homenaje a una persona destacada del municipio. Esta edición reconoce la labor de Cristóbal Lozano en el deporte local, por lo que, según Gallardo, “el día del homenaje, el 28, haremos un almuerzo muy especial, que estará lleno de sorpresas y agradecimiento al homenajeado de este año, Cristóbal Lozano”, quien agradeció este reconocimiento: “Soy caleño, nací aquí y tras viajar volví de nuevo a mi tierra. He recibido este homenaje con mucho gusto y con muchos nervios por saber qué me van a hacer de sorpresa. No me lo esperaba y me ha gustado mucho”.
Apoyo institucional
Apoyando la iniciativa, la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Mijas ha reconocido la importancia del tejido empresarial como principal motor en el desarrollo económico del municipio. El concejal responsable, Francisco Jérez (Vox), afirmó que “desde el Ayuntamiento podemos ayudar y potenciar a los empresarios, que son nuestro principal pilar y motor de la economía. Ellos son los que realmente mueven la economía, tanto los empresarios como sus trabajadores, son los que dan el servicio al turista, y mientras mejor servicio se les dé, más turistas vendrán, lo que ayudará y reforzará nuestra economía”.
Pueden realizar sus reservas en la web www.restaurantetorreonlacala.com o bien en el teléfono 952 494 050.
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