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Viernes 22/11/2024

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Mijas, Sabores con Historia nos lleva esta semana a Las Llaves de Silesia

  • Su original cocido maragato se come al revés y os contamos el porqué
  • Las Llaves de Silesia, o el oficio de un maestro en sala y cocina.

Este restaurante de Torrenueva, Mijas Costa, es un compendio de maestría, producto, buen hacer y tiempo para disfrutar de la cocina de Jeremy Alonso

En su segundo programa, ‘Mijas, sabores con historia’, nos lleva al restaurante Las Llaves de Silesia, que está en Torrenueva, Mijas Costa.  El programa nos cuenta la historia del cocido maragato, un cocido que se come al revés, el porqué y cómo se hace.  Pero también conocemos la calidad humana de Dioni Alonso, su fundador, y de su hijo Jeremy, que ha cogido las riendas de este templo del producto en el que no hay prisas, y se puede disfrutar del tiempo, el encuentro y los platos de una cocina con maestría. Pueden verlo el sábado, 30 de marzo, a la una de la tarde, y el domingo en reposición, a las tres de la tarde en Mijas 3.40 Televisión, facebook, YouTube y la web: www.mijascomunicación.com.

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