El vino ya está servido, los quesos preparados y los primeros platos comienzan a desfilar por los alrededores de la plaza Virgen de la Peña. Mijas Pueblo ha inaugurado este mediodía la octava edición del Festival del Queso y el Vino, que reúne este año a 20 participantes, entre hosteleros mijeños y queseros de Málaga, que ofrecerán una amplia selección de productos de nuestra tierra hasta el próximo domingo 25 de octubre.

La alcaldesa de Mijas, Ana Mata (PP), acompañada por Melisa Ceballos (PP), edil de Vía Pública, –concejalía encargada de poner en marcha el evento–, y otros miembros del equipo de gobierno, ha recorrido los puestos de la feria, destacando el atractivo que supone este evento tanto para vecinos, visitantes y hosteleros. Para Mata, esta cita gastronómica es “una oportunidad para pasarlo bien y disfrutar de este sitio tan bonito y único como es Mijas Pueblo”.

Establecimientos

Este año, los establecimientos hosteleros que participan en el festival son la Bodega del Pintor, Coffee Art, Radikal, Corte de Autor, Confusión, Alboka, La Terraza, Las Tablillas, Confitería Maru, La Muralla, Plaza de Toros, El Cañuelo y Salvador Alarcón.

Para algunos negocios, esta edición supone su primera experiencia en el festival. Es el caso del restaurante La Terraza, que participa con una propuesta gastronómica variada: “tenemos diferentes tipos de vino, jamón, surtido de salchichón ibérico cordobés, jamón al horno, y mañana vamos a traer más variedad de comida: vamos a poner una paella, vamos a traer unos callos, y esperamos dar de comer a bastante gente”, destacó Jonathan Aragón, del restaurante La Terraza.

 

Si seguimos recorriendo la plaza también nos encontramos con La Bodega del Pintor, tradicional restaurante de Mijas Pueblo. Amparo Tejón nos contó riendo que “tenemos montaditos, tortilla de patata, lomo en manteca, lomo en aceite… y cositas que se pegan al riñón”.

En muchos de estos puestos, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones gratuitas. Gran parte de los establecimientos ofrecen estas muestras para que el público pruebe el producto antes de comprarlo o consumirlo directamente allí. Julio Sánchez, de Quesos Artesanos Sánchez Palencia, nos acercó a los productos que ofrece: “tenemos quesos muy especiales, algunos con pesto, otros con chile, quesos con canela y trufa, y también tenemos los quesos tradicionales, los de toda la vida, que son los quesos curados y viejos”.

Gastronomía y turismo

La alcaldesa de Mijas destacó la buena evolución del festival año tras año y su capacidad para atraer tanto a residentes como a turistas. “Cada año va mejor, y yo creo que además tiene muy buen ambiente, y no solamente se acercan los residentes, sino también aquellas personas que vienen a visitarnos y de repente se encuentran con esta oportunidad gastronómica”, señaló la regidora mijeña, que defendió además la importancia de poner en valor los diferentes atractivos del municipio, entre ellos su gastronomía. El evento se completa con actuaciones musicales en la misma plaza Virgen de la Peña.

 

El concejal de Turismo, Francisco Jerez (Vox), también hizo hincapié en poner en valor este evento. Para el edil, “la gastronomía es uno de los grandes atractivos de Mijas y este festival permite descubrir el trabajo de nuestros hosteleros y la calidad de los productos de nuestra provincia. Estas citas suman motivos para visitarnos también fuera del verano y contribuyen a que esa actividad turística se traduzca en oportunidades para nuestros comercios y restaurantes”.

En cuanto a los horarios, el viernes el evento se desarrollará de 12 a 1 horas, el sábado 24 de 11 a 2 horas, y el domingo 25 de 11 a 00 horas. Para facilitar la llegada de público, está previsto habilitar un autobús lanzadera desde la Cantera hasta la plaza.

Primeros visitantes

Y entre puesto y puesto, los primeros visitantes ya han comenzado a disfrutar del festival. Una de ellos es Martín España, vecina de Mijas Pueblo y habitual de esta celebración, que no ha querido perderse la inauguración. “Inaugurando otro año más, como no, y que dure mucho tiempo porque esto es una maravilla”, afirmó. Probando y probando, España tiene claras sus preferencias: “a mí chorizo, porque el queso no me gusta”, dijo riendo. Una confesión que ha dado paso a uno de los momentos más graciosos del día, cuando ha resumido lo que para ella significa esta celebración: “para mí es el festival del vino… ¡Viva el vino y las mujeres!”.

Con los puestos preparados para recibir al público, la octava edición del Festival del Queso y el Vino continuará durante todo este fin de semana ofreciendo una combinación de gastronomía, música y diversión. La primera edil municipal quiso “animar a todo el mundo a que este fin de semana lo pasen aquí en Mijas, sin tener que desplazarse a ningún sitio, porque lo mejor está aquí”.

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