El bulevar de La Cala de Mijas acogerá del 25 al 27 de septiembre la novena y última cita de la temporada de la feria comarcal Sabor a Málaga. En esta ocasión, contará con la participación de 36 productores, bodegas y cooperativas de 20 municipios malagueños, entre ellos Mijas, dando así la oportunidad a vecinos y visitantes de degustar y comprar más de 350 productos con sello 100x100 malagueño. 

Así lo dieron a conocer este miércoles la alcaldesa de Mijas, Ana Mata (PP), y la directora de Sabor a Málaga, Leonor García-Agua, durante la presentación del evento. La regidora resaltó el protagonismo del municipio en el ámbito de la producción agroalimentaria provincial, tanto por su orografía de costa y de interior, como por su excepcional ubicación y potencialidad turística.

“Mijas es el escaparate perfecto para mostrar la calidad y  excepcionalidad de los productos de kilómetro cero de nuestra  provincia. Al igual que el año pasado, estoy convencida de que esta  edición de Sabor a Málaga será todo un éxito”, señaló la alcaldesa, recordando que, en 2025, “este evento desarrollado en Mijas registró un volumen de negocio de 120.000 euros”.

 

Por su parte, García-Agua indicó que durante tres días, “además de poder adquirir los productos artesanales elaborados por nuestros productores, se podrá disfrutar de un variado programa con más de una quincena de actividades para toda la familia. Entre  las propuestas presentadas destacan catas de vino y quesos,  talleres de coctelería, bocatas ‘gourmet’, una ‘masterclass’ a cargo del  chef Juan Carmona, así como actividades infantiles, música y  danza.  

Esta cita aúna la promoción de los productos locales, el fomento de  la cultura gastronómica malagueña y el ocio familiar como  estrategia indispensable para la reactivación económica y del empleo en sectores clave para nuestra provincia como es el agroalimentario y hostelero.

Se trata del quinto año que Sabor a Málaga llega hasta Mijas, cerrando en la ciudad el calendario de ferias comarcales de la  temporada 2026, que ha recorrido los municipios de Torremolinos,  Vélez Málaga, Benalmádena, Torrox, Nerja, Ronda, Antequera y  Rincón de la Victoria, donde se obtuvieron grandes éxitos de  participación y visitas.

Durante esta última parada en Mijas, los vecinos y visitantes  podrán adquirir y degustar una variada representación de los  productos más significativos de nuestras comarcas, como los  aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP ‘Málaga’ y ‘Sierras de  Málaga’, quesos de cabra malagueña, embutidos y chacinas tradicionales y productos ibéricos, además de aceitunas y  encurtidos, panes y dulces artesanales, repostería sin gluten,  confituras y mermeladas, cafés de tostaderos locales, chocolates,  mieles, helados, frutos subtropicales, cervezas artesanas, licores y cosmética natural elaborada a base de cítricos del Valle del  Guadalhorce.

 

Una rica despensa que alberga las cualidades y sabores de los  productos de kilómetro cero, concretamente de una veintena de municipios como son Alhaurín el Grande, Almargen, Antequera,  Ardales, Arriate, Benamargosa, Coín, Colmenar, Faraján, Málaga,  Mijas, Mollina, Periana, Pizarra, Rincón de la Victoria, Riogordo,  Ronda, Teba, Vélez-Málaga y Villanueva del Trabuco. 

Productores

Los productores que participan en esta ocasión son aceite Finca  Rosa Alta, Juan de La Madre, Aceites Periana, Oro Al-Ándalus,  Agro-Olivarera de Riogordo, Almazara Terraverne, Bodega Kieninger, Carpe Diem, quesos Cabraline, El Pastor Del Torcal, La  Cañada del Capitán, Quesos Montes de Málaga y Quesos El Pinsapo,  El Pastor del Valle, Carnes y Chacinas La Torcaleña, Carnicería Aragón, Ibéricos Langenal, Embutidos Orozco, Aceitunas Roldán,  Bema Tropik, Miel Productores Hnos. Gallardo, Miel y Polen La  Fraguara, Bizcochería Lulapai, Obrador Tejeros, Panadería  Confitería Cristo Rey, The Coven Obrador, Celiali Gluten Free, Las Delicias de Mi Noe, De La Gitanilla Mermeladas Alma Melosa,  Chocolates Maychoco, Capricho Helado Artesano, Cafés Mokasol, cafés La Hacienda Tostador de Café, cervezas Gaitanejo, La Tradición de Arriate, Mesura y Aceites Esenciales Eva / Cítrica Pizarra.

Programa de actividades

La feria abrirá sus puertas este viernes 25 de septiembre a las  11:00 horas, con la bienvenida de los productores participantes y la apertura de los espacios expositivos. A las 12:00 horas tendrá lugar la inauguración oficial por las autoridades, seguida de una visita  institucional a los productores.

La primera jornada continuará con propuestas gastronómicas como  los bocatas gourmet, a las 13:00 horas, elaborados con productos  Sabor a Málaga, y una actividad dedicada a los vinos de aperitivo, los cítricos malagueños y otros productos de la provincia, prevista a las 14:00 horas. A las 15:00 horas, los visitantes podrán disfrutar  de una pausa para el almuerzo con gastronomía malagueña y  productos locales.

 

La tarde estará protagonizada por la cultura y la música. A las  17:30 horas, UP de Mijas, bajo la dirección de la profesora Remedios Fernández, ofrecerá una representación de bailes  tradicionales. La jornada concluirá con una actuación musical en  directo de Mami Curl, a partir de las 20:30 horas, antes del cierre  de la feria a las 21:00 horas.

Sábado

La feria permanecerá abierta de 11:00  a 21:00 horas el sábado y volverá a combinar las propuestas gastronómicas con actividades culturales y musicales.

La programación comenzará a las 11:00 horas y continuará a  mediodía con showcooking ‘Un chef con muchos recursos: brasa, pescado y cocina italiana’, a cargo de Juanjo Carmona, chef de los  restaurantes Flour, Aviva y Salitre.

A las 13:00 horas será el turno de la coctelería malagueña, con un  taller dedicado al mojito de Málaga de la mano de Mesura. Una hora después, los quesos de cabra malagueños serán los protagonistas  de una presentación y cata de quesos semicurados, curados y de  distintas variedades, dirigida por los propios artesanos queseros.

Tras la pausa para el almuerzo, la programación continuará a las 18:30 horas con el Baile UP, dirigido por el profesor Víctor Rojas. A las 19:00 horas, el grupo Marca Blanca ofrecerá un espectáculo  musical en directo para toda la familia. El cierre de la jornada  tendrá lugar a las 21:00 horas.

Domingo

La tercera y última jornada, el domingo 27 de septiembre, se  desarrollará de 11:00 a 20:00 horas. El programa arrancará con la  apertura de la feria y continuará a las 12:00 horas con un taller  infantil de elaboración de cookies, en el que los más pequeños podrán aprender y disfrutar de la preparación de dulces de la mano  de Las Delicias de mi Noe.

A las 13:30 horas, la programación gastronómica se centrará en las  chacinas de la provincia, con una degustación y presentación de la  variedad de productos cárnicos locales. Como en las jornadas  anteriores, a las 15:00 horas habrá una pausa para disfrutar de la  gastronomía malagueña y de los productos de la provincia.

La música tomará el relevo durante la tarde. A las 17:30 horas,  Jesús Miguel Navas, acompañado de su viola, ofrecerá una  actuación en directo. Como broche final de la feria, a las 19:00  horas tendrá lugar un concierto de flamenco de Rafael Losada.

La Feria Comarcal Sabor a Málaga despedirá esta edición a las  20:00 horas, con el cierre de la jornada y la despedida de los  productores participantes. La Feria comarcal Sabor a Málaga se consolida un año más como un escaparate excepcional para la promoción de la gastronomía y la producción local, con actividades pensadas para todos los públicos y un entorno ideal para descubrir  el sabor más auténtico de la provincia. 

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