La vigesimoséptima edición de H&T, el Salón de Innovación en Hostelería, arrancó con fuerza, consolidándose como la principal cita del sector hostelero en España. La alcaldesa de Mijas, Ana Mata (PP), no perdió la oportunidad y asistió este martes 4 al evento para apoyar a las empresas y proyectos de nuestra localidad. "Hay que apostar por este tipo de ferias, que, sin duda alguna, están en la carta de presentación de muchos empresarios que empujan por ese sector de la hostelería tan importante en el sector turístico", comentó Mata en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. 

Una de las empresas destacadas en el salón es la mijeña Acristalia, con casi 20 años de experiencia y un origen marcado por la crisis económica, que supo superar. Esta empresa se ha convertido en líder en la fabricación de cerramientos acristalados, ganándose la confianza de clientes de todo el mundo gracias a su relación estrecha, sus productos y servicios diferenciadores. "Es un sector que cada vez va en auge y el cliente de la hostelería representa un 30 o 40 % de nuestra fabricación. En la Costa del Sol estamos muy presentes", explicó Juan Carlos Moreno, representante de Acristalia. La regidora mijeña también destacó la capacidad de adaptación de este negocio a las nuevas necesidades del mercado. 

 

Con tres pabellones de actividad y una fuerte presencia de empresas del ámbito del equipamiento, la gastronomía y la tecnología aplicada a la hostelería, el Salón H&T se ha consolidado como una plataforma esencial para la industria. Esta feria representa una rampa de aceleración para los negocios de Mijas, impulsando la innovación y la calidad en el sector hostelero. "La apuesta por el mundo de la hostelería y la mejora de la calidad del servicio hacen que nuestro turismo crezca y requiera nuevos servicios de calidad. La muestra que estamos viviendo en esta feria internacional nos pone en la senda de seguir avanzando, prosperando e innovando", añadió Ana Mata. 

Con la asistencia a eventos como este, Mijas demuestra su compromiso con la innovación y el apoyo a las empresas locales, impulsando un futuro prometedor para el sector hostelero de nuestra ciudad.

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