Española como ninguna, la tortilla de patatas puede presumir de ser una de las recetas más emblemáticas de nuestro país. Por ello, la Asociación de Empresarios de La Cala y Mijas Costa decidió convertirla en el eje de esta actividad, que tenía como objetivo dar a conocer la amplía oferta de bares y restaurantes de La Cala.
Y en cuanto a las recetas, hubo tortilla para todos los gustos, “hemos ofrecido mucha variedad, tortilla de patatas, de chorizo y guisantes, de atún y pimientos morrones, un poco de todo”, afirmaba el responsable de la cafetería Veramar, Gonzalo Vera.
Participaron comensales de Mijas y de otros municipios cercanos como Fuengirola, “nos enteramos por 3.40 Televisión y hemos venido a probar las tapas”, señalaba un participante del municipio vecino.
Bares, restaurantes, cafeterías y chiringuitos se han sumado a esta iniciativa. La ruta tenía 12 paradas. Tanto el Ayuntamiento como la asociación estaban muy satisfechos con la respuesta del público, “ya que hemos conseguido el objetivo, que no era otro que dar a conocer los restaurantes y bares de esta zona”, destacó la presidenta de la asociación de empresarios, Concha Blanco.
Por la noche, se sortearon varios premios que la organización preparó para todos los que completaron el pinchitoporte, como fin de fiesta para esta actividad gastronómica.
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