Redacción. Este domingo 14 de abril finaliza en Mijas Pueblo la ‘I Ruta Gourmet’ organizada desde el área de Turismo del Consistorio. El alcalde, Juan Carlos Maldonado, ha recordado esta mañana la iniciativa y ha invitado a todos aquellos que lo deseen a acercarse hasta este núcleo urbano para vivir la experiencia en su recta final. “Quedan ya pocos días para poder vivir de cerca lo más selecto de la gastronomía mijeña agrupado en esta iniciativa. Este segmento está incluido en nuestro Plan Estratégico de Turismo y supone un potencial importante en nuestro motor económico. Queremos que todo el mundo conozca la buena mesa del municipio y esta es una gran ocasión para hacerlo”, señala el regidor.
Así pues, hasta el domingo todos los visitantes y residentes que lo deseen tendrán a su disposición (tanto en el almuerzo como en la cena) un menú fijo elaborado por cada uno de los 8 establecimientos adheridos a esta iniciativa donde por 19 euros podrán degustar exquisitas recetas del municipio. “Hemos querido innovar en el concepto. Muchas ciudades tienen ‘Ruta de la tapa’ por lo que esta fórmula ‘gourmet’ consideramos que puede marcar la diferencia y resultar más atractiva”, añade el alcalde.
De la misma manera, el departamento ha habilitado un ‘pasaporte’ donde se reflejan todos los menús y los restaurantes (con un mapa de localización) para que los usuarios vayan sellando cada vez que consuman en uno de los locales adheridos. Las personas que lo rellenen pueden dejar su apreciación y la votación a su establecimiento favorito en la Oficina de Turismo antes del 30 de abril y entrarán en un sorteo de un crucero de cinco días para dos personas por el Mar Mediterráneo con salida desde Málaga.
Chema’s Terrace, Fiesta, La Cucina di Nico, Latitud 36, Triana, La Bodega del Pintor, Alboka Gastro y Koko Café son los restaurantes que participan en esta ‘Ruta Gourmet’, cada uno de ellos con su menú (primero, segundo y postre) diseñado para la ocasión donde se pueden encontrar platos como Salmorejo de Frambuesas con virutas de jamón, Curry de mango en piña natural, Langostino en tempura de maíz, Merluza a baja temperatura con crema de coco, Presa Ibérica con mojo picón, Rodajas de lubina Capresse con salsa de romero y tomillo, Pecado de Dios (cordero asado Sierra Mijas), o Ensalada de tomate y mozarella sobre cama de hojaldre, entre otros.
El ‘Plan Estratégico de Turismo’ distingue varios sectores alternativos a los tres tradicionales de Mijas: el sol y playa, el pueblo blanco andaluz y el golf. Entre ellos destacan como principales apuestas la gastronomía, la artesanía, el deporte y la naturaleza. “Necesitamos ir de la mano empresarios y administración para seguir creciendo en materia turística. Hemos realizado una fuerte apuesta desde el Ayuntamiento para dotar cada día de mayor excelencia a nuestro destino y, sobre todo, para conseguir nuestro objetivo principal que es romper con la estacionalidad para generar puestos de trabajo de calidad los 365 días del año”, finaliza el regidor.
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