Ante el temor de quedarse sin empleo, “amenazado por la Ley de Presupuestos Generales del Estado, ya que prevé cerrarnos el ingreso en el Servicio Andaluz de Empleo, donde ya están nuestros compañeros de los otros consorcios de formación”, los trabajadores del CIOMijas continúan con sus movilizaciones. En un comunicado, han anunciado que el próximo viernes 9 de junio van a preparar una paella reivindicativa.

Con esta concentración gastronómica quieren reclamar su dignidad “pisoteada por quienes nos deben 33 nóminas desde 2014 y no son capaces de pagarnos aunque el dinero está en el presupuesto de la Junta”, afirman en este escrito. Los trabajadores aseguran que cuentan con el apoyo de sus compañeros de las escuelas de hostelería La Cónsula y La Fonda, y de Estrellas Michelín. “Solo una movilización importante y el apoyo de los profesionales que se han formado en nuestras escuelas, los sindicatos y otras organizaciones pueden hacer que la presidenta de la Junta, Susana Díaz, se concentre en atender la tarea por la que ella sí cobra del presupuesto de Andalucía”, sostienen.

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