El año pasado fue un éxito y todo apunta a que este año volverá a serlo. El campeonato oficial de hamburguesas de España vuelve a Mijas, concretamente al recinto ferial de Las Lagunas, del 20 de agosto al 6 de septiembre. The Champions Burger sigue revolucionando las ciudades por las que pasa y este año llega con novedades. El evento gastronómico, que en 2025 llenó Mijas de seguidores, vuelve a buscar la ‘Mejor hamburguesa de España’, pero esta vez sube la apuesta: llega con la estética y la adrenalina de los grandes partidos de la NFL. Será un macroevento con 17 de los restaurantes más en forma del país, que llegarán a Mijas subidos a sus famosos ‘food trucks’, con muchas ganas de mostrar su nivel. Y en cada jornada, los chefs pelearán por avanzar posiciones con técnica y creatividad para convertir su elaboración en la ganadora. 

La alcaldesa de Mijas, Ana Mata (PP), acompañada de la edil de Vía Pública, Melisa Ceballos (PP), y el propietario de Dak Burger, establecimiento mijeño que un año más vuelve a participar, Domi González, ha sido la encargada de presentar la cita. La regidora ha indicado que el evento llega con una imagen renovada, pues se desarrollará bajo el nombre The Big Game teniendo como escenografía el fútbol americano. Asimismo, como novedad contará con un espacio dedicado a las tartas de queso más virales: “Es un evento muy esperado. No esperábamos tanta afluencia, pero este año, teniendo en cuenta que el encuentro de Málaga, en Muelle Uno, y también el de Estepona se han caído del cartel, Mijas va a ser el centro neurálgico de todos esos aficionados al mundo de la hamburguesa”, anunció Ana Mata.

Producto prémium 

En esta edición, la carne vuelve a mandar. Los miles de seguidores disfrutarán de cortes prémium de origen certificado. Estará presente la hamburguesería local Dak Burger, que jugará en casa y buscará conquistar de nuevo a la afición mijeña, como ya lo hizo en la edición anterior: “Aquí traemos The One, una burger que nace de combinar los ingredientes que más éxito han tenido en todas nuestras burgers. Hemos creado una combinación muy especial: lleva un puller súper cremoso con queso y mozzarella, acompañado de bacon, también por encima. Hasta la fecha, creemos que es la mejor burguer que hemos elaborado”, detalló Domi González, propietario de Dak Burger. Además, los establecimientos Bsmash, Gottan y Burger Chao también defenderán los colores de Málaga con sus inesperadas combinaciones y un punto de riesgo. Además, los visitantes podrán probar la mítica Diamante Azul, la hamburguesa  con la que el restaurante cordobés Nolito’s se llevó el triple podio en 2025.

Para acompañar, estarán los ‘food trucks’ de Ybarra, con sus crujientes patatas fritas, y Cheeck’s, con su irresistible pollo frito, además de opciones vegetarianas y sin gluten para garantizar el disfrute de todos.

 

Premios

El público es el que decide. Tras probar las ‘burgers’, llegará el momento de votar y mover el marcador. Solo hay que escanear el código QR del ticket de compra y valorar cada receta según el pan, la carne, la mezcla de ingredientes, la presentación y la originalidad. 

Las tres más votadas subirán al podio de Mijas. Al final de la gira, solo una ganará el título de ‘Mejor hamburguesa de España’. 

Las personas que registren su valoración entrarán en el sorteo de entradas para la Super Bowl 2027, el partido final del campeonato de la National Football League de EEUU, que se disputa en Los Ángeles. 

Novedades 

El nuevo formato gastronómico de la marca reúne tartas de queso únicas, firmadas por cinco de los mejores obradores del país, convertidas en virales por su originalidad y cremosidad.  Mijas tendrá la oportunidad de probar versiones nacionales e internacionales, con matices ahumados o curados. Y combinaciones inesperadas con filipinos, crema de pistacho Dubái, de leche o avellanas, lluvia de Nesquik o la mítica galleta de Osito Lulu.

La temática de esta edición está basada en los partidos de fútbol americano, por lo que el recinto se convierte en un estadio de la NFL. The Big Game tendrá previa, espectáculo y campeones. Con un montaje dominado por los tonos rojo, azul y blanco, los aficionados se moverán entre una escenografía que les sorprenderá, iluminación envolvente, túneles de acceso y actividades interactivas. Será de lunes a jueves de 18 a 00 horas y de viernes a domingo de 12 a 00 horas.  

 

“Después de la gran acogida de la primera edición, desde el Ayuntamiento hemos querido volver a apostar por este evento que combina gastronomía, ocio y participación”, señaló la edil de Vía Pública. “Y es que aquí los protagonistas son también los vecinos y visitantes que pueden probar las diferentes propuestas, valorar sus favoritas y votar para ayudar a elegir cuál merece convertirse en la ganadora. Creo que es una oportunidad estupenda para disfrutar de estos últimos días de verano en familia o con amigos”, añadió la concejal. 

Impacto

The Champions Burger es más que un evento gastronómico. El año pasado, en su primera edición de Mijas, consiguió 187.000 asistentes, cifra que este año se estima que se superará llegando a los 200.000, tal y como ha indicado la alcaldesa. “Esto representaría una media de 10.500 asistentes diarios y no solamente es una cifra muy importante desde el punto de vista de la repercusión pública, sino también un reto organizativo, de planificación y seguridad para el Ayuntamiento de Mijas para el que estamos listos”, ha informado Mata.

Otro punto importante es la generación de empleo. Está previsto que se creen en torno a 60 puestos de trabajo directos, con especial relevancia en la contratación local. A todo ello debe añadirse el empleo indirecto generado en el propio municipio y su entorno, especialmente en sectores vinculados a proveedores, restauración y comercio. “Solo me queda invitar a todos los mijeños a participar de este evento que convierte a Mijas en un lugar referente para los amantes de la comida callejera”, concluyó la alcaldesa.

(Ampliaremos la información)

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