Seguimos recorriendo la Ruta de la Tapa de Las Lagunas y ayer hicimos una parada en Las Tablinas, un restaurante que también se ha sumado a esta iniciativa gastronómica con una propuesta que abre boca, el ‘Montadito de oro’, “lomo aliñado, con champiñones, queso fundido gratinado y una mermelada de tomate sobre de patatas paja”, explicó Giovanni Filipov Dos Santos, dueño de Las Tablinas.

 

En el día a día, Las Tablinas ofrece menú del día y una carta variada. Además, han incorporado dos nuevas tapas que aún no están en la carta “una es Kibbe, originariamente del Líbano, con trigo natural, ternera, cebolla y hierbabuena y después tenemos la bomba de pollo, acompañado con verduras”, señaló Dos Santos.

Ubicado en la Avenida Miguel Hernández 7, en Las Lagunas, Las Tablinas apuesta por el trabajo diario, fidelizando su clientela y aprovechando oportunidades como La Ruta de la Tapa, que le permite darse a conocer al nuevo propietario de este restaurante.

Matías Vega y Valeri Serriere son dos de los clientes que han podido degustar la tapa de este restaurante, añadiendo que “nos quedan tres restaurantes para terminar la ruta, ya llevamos tres años haciéndola y la verdad que muy bien, aquí en Las Tablinas, todo exquisito”.

Quienes todavía no han probado las tapas, tienen todos los martes, jueves y sábados, de 13 a 15:30 horas y de 19:30 a 23:30 horas, hasta el próximo 30 de noviembre, para disfrutar, a un precio de 3,50 euros la tapa con bebida, de un amplio recorrido gastronómico por Las Lagunas. 

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