Una de las tradiciones otoñales más esperadas son los puestos de castañas. En La Cala de Mijas, encontramos en el bulevar una de estas instalaciones que, a la luz de la candela, nos regala una estampa navideña típica. Aquí encontramos al castañero José Campos, quien nos contó que entró en este sector de “improvisto, estábamos sin trabajo y a mi mujer se le ocurrió la idea, ‘vamos a poner un puesto de castañas’, y lo hicimos”. No se lo pensaron dos veces, ya llevan tres años en La Cala de Mijas, vendiendo a la semana unos 50 kilos de castañas. “Estamos hasta el 6 de enero, llevamos desde principios de octubre”, puntualiza José.  

 

Reparten castañas en colegios e institutos, las traen de Galicia, ya que este fruto necesita mucha agua para que resulte fresco, con buen sabor y fácil de pelar. José nos cuenta el secreto para que salgan tan buenas: “que el fuego esté ‘avivao’, echarle su sal para que salga blanca la castaña y no se ponga negra del carbón”. Un lujo pasear por el bulevar,  donde en forma de alumbrado cuelga la Navidad sobre este puesto de castañas bien hechas y calentitas, una pareja que ha encontrado aquí su pan diario, al menos durante las fiestas. 

 

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