Mijas lleva más de 30 años celebrando el Día Intencional del Trabajador con una sardinada y este 2023 lo ha vuelto a hacer. Ayer, las playas del Torreón de La Cala se llenaron de espetos para visitantes y vecinos en esta tradicional fiesta del Primero de Mayo, en la que se pudieron degustar espetos gratuitos. “Si el año pasado fueron algo más de 2.500 platos de sardina los que se ofrecieron, creo que este año vamos a batir el récord con esos casi 700 kilos de sardinas que vamos a ofrecer, sardinas, por cierto, procedentes de pescaderías de Mijas”, afirmó el alcalde de Mijas, Josele González (PSOE), quien, además, aseguró que este es un buen mes para disfrutar de este pescado: “Dicen los expertos que mayo, como es el primer mes que no tiene ‘r’ del calendario, es cuando las sardinas están más buenas”. 

Estos espetos, además, se hicieron por parte de los trabajadores municipales, recuperando, recordó, el primer edil, la tradición de que los empleados del Ayuntamiento hagan de espeteros. “Quienes nos visitan se quedan alucionados con este espectáculo del equipo de Fiestas, de Servicios Operativos, de compañeros del Ayuntamiento… hemos recuperado esa tradición de que sean ellos quienes se encarguen de espetar las sardinas y servirlas al público”, manifestó González. “A todos los trabajadores que colaboran en este día hay que agradecerles su labor para que hoy podamos tener un día importante en La Cala de Mijas y a todos los mijeños y visitantes decirles que sigan apoyando esta tradición que año tras año se seguirá realizando para el disfrute de todos”, afirmó por su parte la concejala del área de Fiestas, Tamara Vera (PSOE), quien recordó que además de las sardinas, el evento contó con música en vivo, una amplia carpa con sombra y una barra a cargo de la Asociación de Vecinos de Santa Teresa.

 

“Somos 10 personas trabajando en la barra, tenemos una paella para 220 personas y otra preparada por si faltara, además de planchitas, pinchitos, hamburguesas y gambas”, apuntó el presidente de la Asociación de Vecinos Santa Teresa de La Cala, Manolo Jiménez, que añadió que el colectivo ya se prepara para su próximo evento, la feria del núcleo marinero. Pero pese a estas delicias culinarias, los reyes de las mesas en este Primero de Mayo fueron los espetos, hechos al fuego a pie de playa y preparados con mucho mimo. “Se van pinchando las sardinas, buscando que las espinas siempre cojan en el lado de abajo para que al ponerlas no se caigan o se caigan las justas y poco más”, aseguró uno de los muchos espeteros en esta jornada, Francisco Javier Aragonés.

Opinión de los asistentes
Miembros de la corporación, vecinos y turistas no dudaron en probar las sardinas y pasar en La Cala este día festivo. “Apetece venir a esta tradicional sardinada, donde el Ayuntamiento ha puesto más de 600 kilos a disposición de todos los visitantes y de todos los turistas que quieran venir”, matizó el primer teniente de alcalde, José Carlos Martín (Cs). “Es un día muy especial, muy bonito, un día de convivencia y de amistad esperado por muchos visitantes y turistas y por gente que vive aquí”, añadió, por su parte, el concejal del PP Daniel Gómez Teruel. Juani Pedraza es uno de los muchos visitantes que se acercaron a La Cala para disfrutar de este día: “Soy malagueña, sardinera, boquerona… y me encantan. Es el primer año que vengo y me ha encantado. Las sardinas, además, están buenísimas”, concluyó.

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