Ayer visitamos uno de los establecimientos que participan en la Ruta de la Tapa desde sus inicios como es el Bar Fiesta. “Mi negocio siempre se implica porque yo pienso que la ruta es un escaparate, aparte de que se le ofrece un plus más tanto a clientes como a visitantes”, apuntaba el propietario, José Moreno. ‘Pollo Popeye’ es el nombre de la tapa que este año ha elaborado este establecimiento. “Este año hemos apostado por algo diferente, la hemos elaborado con un puré de patatas natural, un filetito de pollo rebozado, unas espinacas a la crema con pasa sultanas y piñones, para finalizar con un crujiente de bacón”, comentaba Moreno, a lo que añadía que “está teniendo mucha aceptación por la mezcla de sabores y porque estéticamente es muy bonita”.

Esta ruta ya ha conseguido hacerse un hueco importante entre los eventos veraniegos en el pueblo. En palabras de Moreno, “es muy interesante para el pueblo y para los clientes también, ya sea por los premios, por la ruta y por el escenario en sí, ya que pasear por las calles de Mijas y participar en este programa es un lujo”. Los vecinos del pueblo aprovechan cada año esta ruta para compartir un buen rato en familia como decía José García que, acompañado de los suyos, lleva participando desde que comenzara la ruta, “es que vivimos aquí en el pueblo, tenemos familia y a las nietas les encanta”.

También encontramos casos como el de José María Chía que, a pesar de ser de Mijas Pueblo, participaba por primera vez junto a su pareja, pero seguro que no será la última, ya que nos comentó que “estaba muy buena la tapa y la idea me parece que está muy bien”. De hecho, Julia Bennatan, su novia, aseguraba que, “por lo menos, probaremos cinco más y acabar con un helado, iremos recorriendo la ruta hasta llegar al centro”.

Y después de cenar, qué mejor que dar un paseo por los puestos de artesanos instalados en la plaza Virgen de la Peña para hacernos con un detalle como, por ejemplo, algunos de los artículos que Juan Luna tiene en su puesto bajo la firma ‘Naturapapel’, productos hechos íntegramente con materiales reciclados. “Nos basamos en el reciclaje de cualquier tipo de papel para convertirlo en complementos o joyas. Practicamos la economía circular, nosotros normalmente no necesitamos comprar materiales para fabricar sino que reutilizamos lo que nos encontramos, lo que se suele tirar”, apuntó el artesano. Uno de los materiales más utilizados por este artesano son los cómics porque, según Luna, “tienen mucho tirón, a la gente le gusta mucho, sobre todo, a los más veteranos”.

Y dentro del programa Vive Mijas actuaban los grupos de baile de la academia Expresión. Su directora, María José Bueno, nos contó que para la ocasión traía “distintos grupitos de flamenco, desde las más pequeñas hasta las veteranas, además del grupo de Fitflamc y el grupo Castañuelas, a las que doy clase en la asociación de Mujeres Mijitas”. El próximo jueves continuará la Ruta de la Tapa, el mercado de artesanía y las actuaciones musicales en Mijas Pueblo.

Comparte esta noticia desde el siguiente enlace: https://mijascom.com/?a=21331