I.Pérez / M. Prieto. La pescadería del mercado de abastos de Mijas Pueblo por fin ha subido su persiana, después de un largo y complicado proceso de adjudicación del puesto. Desde este jueves, los vecinos podrán adquirir una amplia variedad de pescado y marisco fresco sin tener que salir del núcleo mijeño, algo que llevaban esperando desde hace casi un año. Si los vecinos están contentos, imaginen los nuevos adjudicatarios del establecimiento. “Estamos muy sorprendidos porque, desde primera hora, el mercado ha sido un ir y venir de personas. Intentaremos hacerlo lo mejor posible”, destacó Isabel Palma, la nueva pescadera de Mijas Pueblo.
El alcalde de Mijas, Josele González (PSOE), y la concejala de Mercado Municipal, Verónica Ensberg (PSOE), también han querido comprobar la buena acogida que ha tenido este nuevo puesto de pescadería. El primer edil ha trasladado un mensaje de disculpa a todos aquellos vecinos que, durante este año, no han podido comprar pescado en este punto. Y es que, según González, el proceso para adjudicar la licencia ha sido bastante complejo. “El anterior adjudicatario falleció, dos días después entramos en pandemia, llegó el estado de alarma… Ha sido un año complicado en todos los sentidos pero hoy, por fin, podemos inaugurar este puesto de pescado, que además lo hace con muy buena aceptación por parte de los vecinos de Mijas Pueblo”, valoró el regidor mijeño.
Servicio de calidad
Félix Claros e Isabel Palma regentarán desde ahora la pescadería del mercado municipal, cuya concesión se ha adjudicado por un periodo de cinco años. Ambos aseguran que ofrecerán pescado y marisco de calidad, variado y a buen precio. “Además también ofreceremos pescado adobado y haremos cositas al pil pil. Queremos modernizarnos para que la gente llegue a casa y no tenga que pasar mucho tiempo en la cocina”, señaló Félix.
El Ayuntamiento de Mijas, por su parte, se compromete a seguir trabajando para continuar dinamizando el mercado de abastos. “Recientemente, hemos publicado la primera ordenanza reguladora del mercado municipal y seguimos con los trámites para adjudicar los espacios que continúan disponibles. Queremos que Mijas tenga el mercado de abastos que se merece”, explicó Ensberg, mientras que González añadió que el consistorio trabaja “para que el mercado vuelva a ser un referente en el municipio, para que también sea visitable desde el punto de vista turístico pero, sobre todo, y lo más importante, para que preste un buen servicio a los vecinos del pueblo”.
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