Irene Pérez. La Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Mijas, a través de La Térmica y la Diputación de Málaga, ha presentado este martes un nuevo taller divulgativo, esta vez centrado en la importancia de adquirir hábitos de alimentación saludable. El cocinero energético y profesor de cocina natural Rafa Jiménez nos indicará cómo hacerlo en cinco sencillos pasos. Será el próximo 15 de noviembre en un taller que se impartirá en la Casa de la Cultura de Las Lagunas, de 17 a 19 horas.
“Jiménez nos enseñará a seguir unas pautas de alimentación natural y ecológica, y todo ello de una forma práctica y divertida, preparando además dos recetas”, ha explicado la concejala del área, Verónica Ensberg (PSOE), añadiendo que “el taller se dirige tanto a aficionados de la gastronomía y el arte culinario como a aquellos interesados en cambiar su tipo de alimentación”.
Entre otros conceptos, los alumnos aprenderán a diferenciar entre lo que deseamos y lo que necesitamos, a escoger los alimentos de la despensa para una salud duradera y a detectar la alimentación apropiada en función de la edad y el sexo. Y al final del taller, todo el grupo podrá degustar los platos que hayan cocinado.
Si están interesados en participar, solo tienen que inscribirse a través de la web de La Térmica. El curso tiene un precio de 15 euros, con materiales e ingredientes incluidos.
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