Irene Pérez. Si no pudieron probar los espetos que se ofrecieron en el Torreón de La Cala el pasado 1 de mayo, no se preocupen, porque podrán hacerlo en tan solo dos semanas, también en este núcleo marinero. Y es que la plaza del Supersol, ubicada junto al bulevar, acogerá del 17 al 19 de mayo el primer Festival de Espeteros de Andalucía.
La iniciativa, impulsada por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de La Cala, pretende poner en valor esta técnica gastronómica tan típica de nuestra costa malagueña. “La gente podrá degustar espetos y bebidas a precios populares, de 13 a 22 horas, en el mejor ambiente familiar”, destacó este jueves José María Mariscal, presidente del colectivo caleño de comerciantes, durante la presentación del evento. El plato fuerte del festival, según Mariscal, llegará durante la tarde del sábado 18, con la celebración de un concurso de espeteros dirigido, por un lado, a profesionales del sector y, por el otro, a aficionados y veteranos.
Para la elección del mejor espetero se tendrán en cuenta diferentes variables, entre ellas, “la forma en la que se introduce la caña, la distancia al fuego, el momento en el que se le da la vuelta a la pieza… incluso el tipo de viento que sople ese día influye a la hora de hacer un buen espeto”, recordó por su parte Carlos Morales, delegado de la Asociación de Empresarios de Playas de Mijas.
El concurso será gratuito para aficionados y veteranos, mientras que para los profesionales tendrá un precio de 100 euros. En cuanto a los ganadores, se repartirán trofeos para los primeros clasificados y un premio en metálico de 1.000 euros para la categoría profesional.
“Creo que la iniciativa despertará el interés de los espeteros, no solo en los de aquí, sino también del resto de la costa malagueña. El premio de 1.000 euros al que optan es muy interesante”, valoró Morales.
El teléfono al que deben llamar para apuntarse es el 629 534 569. Ayuntamiento de Mijas, Turismo Andaluz y patrocinadores de la zona colaboran en esta cita. “Esperemos que el festival sea todo un éxito de participación. La intención de la asociación de comerciantes es darle continuidad y que la actividad tenga carácter anual”, finalizó Mariscal.
Comparte esta noticia desde el siguiente enlace: https://mijascom.com/?a=16481
