La Asociación de Comerciantes de La Cala ha dado a conocer hoy miércoles el nombre del restaurante que ha ganado la Ruta del Cuchareo, celebrada del 18 de febrero al 18 de marzo, y en la que participaron siete establecimientos del núcleo marinero. “Estamos muy contentos por la aceptación que ha tenido esta ruta y el elevado número de personas que han querido probar nuestros platos de cuchareo”, valoraba Rafi Arroyo, presidenta del colectivo caleño.
Por segundo año, el restaurante Conrisa se ha proclamado ganador de esta actividad culinaria, que cumplía su tercera edición. Este bar preparó una tapa de locro, un plato muy tradicional de Argentina. “Hicimos un locro criollo pero utilizando productos ibéricos de la zona, y parece que ha gustado mucho”, explicaba María Laura Pierangeli, cocinera de Conrisa.
La Asociación de Comerciantes de La Cala también ha aprovechado la ocasión para realizar el sorteo de premios para todas aquellas personas que consiguieron completar el tapaporte. Y resulta que la cocinera del restaurante Conrisa ha recibido el premio más importante: tres noches de hotel y 100 euros para gastos. “Hice la ruta en un solo día y me gustó bastante. Quiero destacar la calidad de los platos y el buen trato que han ofrecido todos los bares participantes”, valoraba Pierangeli.
Otras siete personas han sido premiadas también con desayunos, comidas o cenas en los establecimientos que han participado en esta edición. El Ayuntamiento de Mijas ha agradecido el trabajo que realiza este colectivo caleño para fomentar el comercio local, especialmente en los meses de menor actividad. “Estas actividades al final acaban generando empleo en el municipio, lo que también se traduce en riqueza para los vecinos y en un mayor consumo”, señalaba la concejala Laura Moreno.
El colectivo caleño ya está pensando en nuevas actividades para poner en marcha en los próximos meses. Al respecto, Arroyo ya ha anunciado que “muchos clientes han propuesto organizar una ruta de la Tapa, y es probable que la preparemos para los meses de octubre y noviembre”.
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